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步骤 1:
鸡翅根洗净,冷锅冷水加入鸡翅根,葱姜料酒,开大火煮沸后再煮二分钟左右,捞出备用。
步骤 2:
准备好的食材:焯过水的鸡翅根,事先泡发好的香菇,青椒切块,葱姜蒜。
步骤 3:
炒锅烧热加入多力葵花玉米油,爆香姜蒜。
步骤 4:
下香菇煸炒出香味后加少许白糖翻炒至白糖溶化。
步骤 5:
加入鸡翅根。
步骤 6:
加入黄焖鸡调味料包。
步骤 7:
翻炒至鸡翅根上色。
步骤 8:
加适量清水大火烧开后转中小火盖盖焖煮至鸡翅根软烂入味。
步骤 9:
加入青椒翻拌均匀。
步骤 10:
开大火收汁
步骤 11:
味醇浓香的黄焖鸡翅根出锅啦~学会这道菜再也不用苦等外卖啦~
香菇易吸咸味,先用白糖翻炒,味更佳。
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