今天的宵夜
是我最爱的～虾仁蔬菜杯，
快手好做又好吃！
低脂低卡无负担!
脆皮墨西哥卷饼，
搭配虾仁和蔬菜，
味道好极了！
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简单快手好做又好吃的虾仁蔬菜杯收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 鲜虾仁 6只
- 墨西哥卷饼 1.5张
- 熟玉米粒 30克
- 熟豌豆 15克
- 胡萝卜丁 15克
- 盐 1克+0.5克
- 黑胡椒碎 少许
- 料酒 1小勺
- 橄榄油 1大勺
简单快手好做又好吃的虾仁蔬菜杯的做法步骤
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步骤 1：
墨西哥卷饼提前解冻，整张的对半切开，两个角折叠放入蛋糕模，一共3个，放入空炸烤蓝，180度/8分钟/高转速，烤至饼皮酥脆，取出放凉备用
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步骤 2：
虾仁处理干净后，加入料酒，盐0.5克，黑胡椒碎拌匀；锅中放入橄榄油，油热放入虾仁炒熟，盛出备用
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步骤 3：
锅内留底油，倒入三种蔬菜，加入1克盐翻炒均匀，盛出放凉
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步骤 4：
墨西哥卷饼小碗先装入蔬菜丁，再摆上虾仁即可享用
小贴士
食谱中小蛋糕模具是7*7*4cm，根据自己模具大小裁剪卷饼的大小
