奥利奥麻薯的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将粉类混合过筛到碗中，再加入除黄油和奥利奥以外的材料，用刮刀切拌至无干粉状态；

• 步骤 2：

  

  把面团放台面，反复揉搓至均匀状态，再分次加入软化的黄油，借助刮板反复揉搓；

• 步骤 3：

  

  揉好的面团表面很光滑；

• 步骤 4：

  

  加入奥利奥碎，再次揉均匀即可；

• 步骤 5：

  

  将揉好的面团分成约20g每份，揉圆后排入垫油布的烤盘

• 步骤 6：

  

  CO750S蒸汽烤箱，提前上下火190度预热好，将烤盘放入中层，温度调整为上下火180度，烘烤约35分钟；

• 步骤 7：

  

  烘烤结束，麻薯包出炉，放网架晾凉即可；

• 步骤 8：

  

  准备馅料：（将奥利奥碎用料理机打成粉状）淡奶油加细糖、盐和朗姆酒打发至有清晰纹路状态，加入奥利奥碎拌匀，装入配圆花嘴的裱花袋备用；

• 步骤 9：

  

  冷却的麻薯从底部扎一个小洞，然后挤入奥利奥咸奶油，冷藏后食用，软软糯糯，口感更佳哦！