蘑古力祖传五香素鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备2包素鸡、两根干辣椒、三片香叶、两个八角

• 步骤 2：

  

  锅热倒油、将素鸡放入锅中煎透（如图所示）

• 步骤 3：

  

  煎完以后马上放在冷水里

• 步骤 4：

  

  将素鸡放入锅中，加适量的水，放入准备好的香料（八角、香叶、干辣椒），再放少许冰糖，适量生抽，少许老抽，少许盐

• 步骤 5：

  

  将素鸡煮软（筷子夹起来试试）

• 步骤 6：

  

  盛出即可～