冰糖雪梨棒棒糖的做法步骤

• 步骤 1：

  

  雪梨切块放破壁机里打成汁（如果是料理机需要过筛，有原汁机也可以直接用原汁机，我用的是破壁机，我试过了没有多少渣，基本省略过筛）

• 步骤 2：

  

  加入麦芽糖，柠檬汁，冰糖（冰糖我打碎了）不打碎的话就敲小块点

• 步骤 3：

  

  放入锅中小火慢熬

• 步骤 4：

  

  熬到130-140度之间，没有温度计的，用小勺舀一点到冰水里，能马上凝固的说明就熬好了！熬糖浆过程比较漫长，需要耐心哦

• 步骤 5：

  

  挨个倒入模具

• 步骤 6：

  

  等待晾凉

• 步骤 7：

  

  完成

• 步骤 8：

  

  成品图