萝卜猪肉夹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  生姜剁蓉，香葱切葱花，猪肉剁碎。

• 步骤 2：

  

  加油盐白糖蚝油蛋清淀粉，少量清水搅拌。

• 步骤 3：

  

  搅拌至肉泥起胶，腌制30分钟。

• 步骤 4：

  

  萝卜切薄片，水烧开后煮2分钟把萝卜煮软。

• 步骤 5：

  

  把煮好的萝卜捞上来泡一下冷水。

• 步骤 6：

  

  放一勺子肉泥在萝卜片上面

• 步骤 7：

  

  夹好肉泥，盘子里排好。

• 步骤 8：

  

  烧开水，水开后下锅大火蒸10分钟。

• 步骤 9：

  

  出锅，淋上香油，放香菜叶装饰。

• 步骤 10：

  

  萝卜吸收了猪肉的鲜香，非常的美味清甜。夹着猪肉一起吃，很解肉腻，让你不知不觉中吃多了几块。