花生酱桃仁面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面包机桶内先加入牛奶、纯净水和花生酱。

• 步骤 2：

  

  再加入高筋面粉、奶粉和细砂糖，面粉中间挖个小窝放入干酵母盖起来。

• 步骤 3：

  

  选择面包机的“和面”程序15分钟。

• 步骤 4：

  

  15分钟以后加入盐和安佳黄油，继续“和面”10分钟。

• 步骤 5：

  

  和好的面团取出整形，放入盆里盖上保鲜膜发酵至两倍大。

• 步骤 6：

  

  房子有暖气面团发酵的比较快，一个小时就发好了。

• 步骤 7：

  

  发酵好的面团拍打排气，分成8份。

• 步骤 8：

  

  揉光滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟左右。

• 步骤 9：

  

  取一个小剂子擀成椭圆形，从一头卷起来，依次卷好所有的面团。

• 步骤 10：

  

  收口朝下放入模具里面。

• 步骤 11：

  

  送入烤箱选择“发酵”功能，40度发酵半个小时。

• 步骤 12：

  

  发酵好的面包取出刷上一层全蛋液，撒上一层扁桃仁片。

• 步骤 13：

  

  送入预热好的烤箱。

• 步骤 14：

  

  上下管175度烤20分钟，上色满意后及时加盖锡纸。

• 步骤 15：

  

  花生酱桃仁面包出炉。

• 步骤 16：

  

  咸口的面包。

• 步骤 17：

  

  味道超级赞！

• 步骤 18：

  

  宝贝一口气吃两块。