紫苏黄骨鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄骨鱼洗净擦干备用

• 步骤 2：

  

  准备好材料：姜丝、蒜瓣（对半切）红辣椒切圈状

• 步骤 3：

  

  线椒切小段，紫苏叶多切点

• 步骤 4：

  

  锅里热油，把黄骨鱼放入煎至两面焦黄

• 步骤 5：

  

  鱼煎好后捞出，把第二部的食材倒入爆香

• 步骤 6：

  

  放入黄瓜鱼，倒入适量清水、120ml啤酒，加入适量生抽、老抽、蚝油、麻辣鲜、盐巴、鸡精

• 步骤 7：

  

  加入紫苏叶，盖盖焖煮5分钟左右

• 步骤 8：

  

  倒入线椒，再盖盖焖煮1分钟就可以出锅啦

• 步骤 9：

  

  装盆开吃啦～