麻辣小章鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材：麻辣小章鱼半成品一盒，韭菜、红辣椒、青辣椒。

• 步骤 2：

  

  小章鱼室温内解冻，如果用微波炉不需要解冻，我用的炒锅，需要提前从冰箱取出解冻。

• 步骤 3：

  

  红辣椒、青辣椒、韭菜分别清洗干净，切好。如果要加其他菜，也分别清洗干净切好。

• 步骤 4：

  

  热锅倒入少许油，倒入青辣椒、红辣椒炒至外皮皱皱的，接着放入韭菜，韭菜容易熟，所以要先炒好辣椒。

• 步骤 5：

  

  转为旺火，把解冻的小章鱼，倒入锅里爆炒，解冻的小章鱼有很多汤汁，要开始把固体和液体炒均，煮至入味。

• 步骤 6：

  

  半成品里有豆芽、红辣椒、青辣椒、花椒、盐、糖等调料，炒这道菜不需要放盐，否则会太咸。

• 步骤 7：

  

  麻辣鲜美的小章鱼就出锅了，快捷美味，非常下饭。