芝士肉沫咖喱饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  洋葱、肉沫先炒香

• 步骤 2：

  

  加咖喱块炒炒化

• 步骤 3：

  

  放土豆泥一起炒

• 步骤 4：

  

  倒开水煮

• 步骤 5：

  

  煮的自己喜欢的浓稠度 （做的有点汤咖喱的感觉，但又有浓度）

• 步骤 6：

  

  先盛米饭

• 步骤 7：

  

  倒肉沫咖喱，码油渍番茄 （小番茄烤焦后和生蒜片一起泡橄榄油，200度15分钟，橄榄油用初榨的那种会更香）

• 步骤 8：

  

  铺芝士，放腌黄瓜片 （黄瓜切片撒盐，腌片刻，洗净挤一挤水分）