煎饼豆腐

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煎饼豆腐收藏

浏览 51654 收藏 674 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 豆腐 300g
  • 小葱 1根
  • 食用油 两勺
  • 甜面酱 两勺
  • 辣椒粉 一勺
  • 孜然粉 一勺

小贴士

豆腐选用的是老豆腐,煎的时候全程小火,最好用不粘锅来做,这道菜不需要加盐有甜面酱足矣,煎豆腐的时候不要着急翻动,稍微煎一会定下型再翻动。