英式下午茶司康饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材：见上表

• 步骤 2：

  

  面粉过晒，加入白糖，盐，泡打粉，搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  加入融化的黄油，搅拌成粗颗粒，用手搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  加入牛奶和鸡蛋

• 步骤 5：

  

  用手揉成粘粘的面团

• 步骤 6：

  

  加入葡萄干和杏仁

• 步骤 7：

  

  搅拌均匀后，用保鲜膜包起来，压扁。放入冰箱冷藏半个小时

• 步骤 8：

  

  从冰箱取出后，用擀面杖压扁

• 步骤 9：

  

  刷上蛋黄液

• 步骤 10：

  

  切成8等分

• 步骤 11：

  

  放入烤盘

• 步骤 12：

  

  烤箱预热200℃，然后200℃烤半个小时

• 步骤 13：

  

  啊，张嘴，开吃

• 步骤 14：

  

  自己制作下午茶，很方便吧