排骨厌倦了红烧清炖就做南乳排骨吧，简单地色香味俱全的做法步骤

• 步骤 1：

  

  排骨清洗干净，泡出血水

• 步骤 2：

  

  用水拆掉去血沫，清洗干净！这步很重要，不然会有腥味。

• 步骤 3：

  

  姜葱切好备用

• 步骤 4：

  

  油锅下姜葱炒香放排骨翻炒一下，加入南乳汁，一点料酒，八角两个！加水淹过排骨，小火焖煮，不用放盐糖，加糖会变成好像叉烧排骨的味道，遮住了腐乳香味

• 步骤 5：

  

  汁收干一些，尽量看起来锅里只有油才好吃

• 步骤 6：

  

  色香味俱全的排骨就出锅了

• 步骤 7：

  

  这就是南乳汁，喜欢腐乳的亲可以试试吧