懒人肉沫千层饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  汉堡肉放入水中解冻后，放入碗中捣碎。

• 步骤 2：

  

  胡萝卜放入沸水锅中焯水断生后切成碎末，小葱切花。

• 步骤 3：

  

  肉馅中倒入胡萝卜和葱花搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  饺子皮擀成椭圆状。

• 步骤 5：

  

  饺子皮上刷一层油，将肉馅均匀的铺平在饺子皮上。

• 步骤 6：

  

  一共叠2层馅料，最后再盖上一层饺子皮。

• 步骤 7：

  

  将边缘按压包裹，用擀面杖来回擀压平整。

• 步骤 8：

  

  竖着将饺子皮划开多条刀口，然后从底部卷起成面卷，再从左往右卷起。

• 步骤 9：

  

  用手和擀面杖压成大饼。

• 步骤 10：

  

  热锅刷油，将饼放入煎锅中小火慢煎，煎至两面变色熟透即可。