清热败火就喝它，冬瓜虾仁汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  虾扒皮去虾线，放少量料酒、盐、白胡椒粉腌制一下

• 步骤 2：

  

  冬瓜切片

• 步骤 3：

  

  冷水放冬瓜和姜片，水开转中小火煮10分钟左右

• 步骤 4：

  

  冬瓜变透明加虾仁继续煮5分钟，加盐

• 步骤 5：

  

  加鸡精后关火，装盘倒入少量香油搅匀，撒上香葱末即可

• 步骤 6：

  

  成品

• 步骤 7：

  

  成品

• 步骤 8：

  

  成品