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步骤 1:
将蛋白蛋黄分离, 蛋黄中加入蜂蜜搅拌均匀
步骤 2:
向蛋黄中加入水搅打均匀
步骤 3:
将蛋糕粉过筛到蛋黄溶液中,用刮刀搅拌均匀。
步骤 4:
将蛋黄糊拌至无干粉状态即可
步骤 5:
蛋白分次加入白糖打发至干性发泡状态
步骤 6:
将三分之一的蛋白加入蛋黄糊拌匀
步骤 7:
将拌匀的蛋糕糊加入剩余的蛋白中,完全翻拌均匀
步骤 8:
使用学厨12连模,模具中放入纸杯,将蛋糕糊装入裱花袋,倒入到模具八分满左右
步骤 9:
烤箱150度预热,将模具放入中下层上下火35分钟左右即可
步骤 10:
将淡奶油加入糖粉打发,放入裱花袋,挤出喜欢的形状即可
步骤 11:
点缀上酸甜的蓝莓,味道更好哦
步骤 12:
大小刚刚好
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