青团的做法步骤

• 步骤 1：

  

  材料备齐

• 步骤 2：

  

  糯米粉+白糖一勺+食用油一勺+粘米粉（如果没买，自己用大米在料理机打粉即可），倒入温热的艾草汁，边倒边搅，能揉成面团即可，不要太稀

• 步骤 3：

  

  淀粉（喜欢吃软糯的可以少放）倒开水搅拌成团（一定要开水）； 淀粉团和糯米团混合揉成光滑的面团

• 步骤 4：

  

  保鲜膜盖上醒一会

• 步骤 5：

  

  分成小剂子，揉成小面团

• 步骤 6：

  

  自制的红豆沙馅料，黑芝麻花生核桃馅料，揉成丸，注意要比面剂子小

• 步骤 7：

  

  面剂子压成饼，将芝麻丸和豆沙丸包裹进去，收口揉圆

• 步骤 8：

  

  底部涂抹一点豆油或花生油，置于叶子上，防止黏连

• 步骤 9：

  

  水开后，蒸5—10分钟即可

• 步骤 10：

  

  可以开吃啦，偷偷告诉你：芝麻花生核桃馅的更香哦(´-ω-`)

• 步骤 11：

  

  吃不完的，表面刷一层熟油，用保鲜膜包裹放在冰箱，随时可以加热吃