踏青外带的点心~肉松小贝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先来个成品，馋馋大家

• 步骤 2：

  

  温水，色拉油，细砂糖三种材料用手动打蛋器搅匀

• 步骤 3：

  

  然后倒入过筛的低筋面粉

• 步骤 4：

  

  加入5个蛋黄，拌匀，这样蛋黄糊部分就已经做好，备用

• 步骤 5：

  

  细砂糖+蛋清+柠檬汁放冰箱10分钟

• 步骤 6：

  

  用电动打蛋器打发到湿性状态

• 步骤 7：

  

  分三分之一的蛋白霜到蛋黄糊中，拌匀

• 步骤 8：

  

  再倒入剩下的蛋白霜中拌匀，成细腻的蛋糕糊

• 步骤 9：

  

  然后把面糊装入裱花袋中，挤在烤盘上，中间需要留一点距离

• 步骤 10：

  

  放入烤箱烘烤，25分左右

• 步骤 11：

  

  出炉待凉

• 步骤 12：

  

  用刀对半切开，涂抹沙拉酱

• 步骤 13：

  

  表面粘上肉松即可