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猪肉韭菜饺子收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 半肥猪肉 150克
- 韭菜 100克
- 饺子皮 20张
- 盐
- 胡椒粉
- 姜末
- 花生油少许
- 芝麻油几滴
- 陈醋
- 辣椒酱
- 生抽
- 酱油
猪肉韭菜饺子的做法步骤
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步骤 1：
猪肉剁成肉末，韭菜切成细茸。
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步骤 2：
把剁好的猪肉和韭菜放盘子里，加盐，酱油，胡椒粉，姜末，少许花生油，（有芝麻油就滴几滴），然后拌匀备用。
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步骤 3：
水烧开后，把包好的饺子放下锅里，水烧开后，添点冷水，如此反复三次， 把浮起来的饺子捞起来即可。
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步骤 4：
另备个小碗，放点陈醋，辣椒酱，生抽调匀，就是吃饺子的酱汁了。
