巴克斯烤芝士蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  奶酪中加入砂糖

• 步骤 2：

  

  待奶酪稍稍软化后，用打蛋器打至顺滑

• 步骤 3：

  

  奶酪打至发白，膨胀

• 步骤 4：

  

  加入淡奶油和鸡蛋继续打发

• 步骤 5：

  

  打发至完全融合

• 步骤 6：

  

  过筛玉米淀粉

• 步骤 7：

  

  翻拌至无干粉，倒入6寸模具（模具铺上硅油纸）

• 步骤 8：

  

  烤箱200度预热，烤25分钟，烤至表层焦糖色

• 步骤 9：

  

  烤好冷却后，放冰箱冷藏一晚口感更佳

• 步骤 10：

  

  丝滑细腻

• 步骤 11：

  

  好吃