名厨汁味的扎肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  夏日里做美味 名厨汁扎猪蹄 好吃不油腻

• 步骤 2：

  

  食材：猪蹄 葱姜蒜

• 步骤 3：

  

  放入锅底

• 步骤 4：

  

  猪蹄淖水去沫洗净

• 步骤 5：

  

  放入锅中

• 步骤 6：

  

  加入料酒3勺 炖煮熟烂

• 步骤 7：

  

  捞出做个料蚝油 生抽 醋 糖 将入放入翻匀上点色

• 步骤 8：

  

  再装入一次性保鲜袋

• 步骤 9：

  

  用绳扎紧放冷冻一小时，即可吃前提前拿出

• 步骤 10：

  

  切开后肉结实而不硬

• 步骤 11：

  

  切片即可食之

• 步骤 12：

  

  口味重也可以再做个料汁蘸取吃，醋也好吃