家常菜扛把子！鲜香美味，一蒸搞定~的做法步骤

• 步骤 1：

  

  碗中倒入五花肉馅、鸡蛋和葱末，混合均匀。

• 步骤 2：

  

  倒入生抽、蚝油、料酒、香油、盐、胡椒粉、糖和去皮打碎的藕，搅拌上劲，静置一会。

• 步骤 3：

  

  鸡蛋打散，倒入淀粉和盐，搅匀后过筛。

• 步骤 4：

  

  不粘的平底锅抹少许油，分次倒入蛋液。小火加热至表面凝固，取出备用。

• 步骤 5：

  

  蛋饼晾凉后，铺上一层肉馅，底部留出空白。

• 步骤 6：

  

  从上到下卷起。

• 步骤 7：

  

  倒入适量水，盖上保鲜膜，用牙签扎小孔。

• 步骤 8：

  

  放入光波炉中，加热12分钟。

• 步骤 9：

  

  晾凉后切小段即可。

• 步骤 10：

  

  全家都适合吃的家常美食~