妙妙迷你火腿蛋煎饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  卷饼对半分开（我用的是全聚德烤鸭卷饼，现成的），锅中抹少量食用油，放入一张小卷饼，撒上打好的鸡蛋液、适量葱花和芝麻。

• 步骤 2：

  

  卷饼翻面儿，抹上烤冷面酱。

• 步骤 3：

  

  放入适量火腿肠（切成长条状最好）。

• 步骤 4：

  

  对折煎至蛋液金黄

• 步骤 5：

  

  成盘