拉丝巧克力蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有材料。

• 步骤 2：

  

  黄油切小块，室温软化。

• 步骤 3：

  

  加入白糖。

• 步骤 4：

  

  用打蛋器搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  加入鸡蛋。

• 步骤 6：

  

  用打蛋器搅拌均匀。

• 步骤 7：

  筛入低筋面粉。

• 步骤 8：

  

  放入可可粉。

• 步骤 9：

  放入泡打粉。

• 步骤 10：

  

  用打蛋器搅拌均匀。

• 步骤 11：

  

  这是搅拌好的状态。

• 步骤 12：

  

  把面糊装入裱花袋。

• 步骤 13：

  

  挤入模具里面。

• 步骤 14：

  

  挤好，面糊状态是比较稠的，有纹路很正常。

• 步骤 15：

  

  放入烤箱，170度，13分钟即可。

• 步骤 16：

  

  夹馅部分材料准备好。

• 步骤 17：

  

  黄油放入平底锅融化。

• 步骤 18：

  

  放入棉花糖。

• 步骤 19：

  

  炒到棉花糖融化，加入奶粉。

• 步骤 20：

  

  炒均匀就可以了。

• 步骤 21：

  

  把夹馅放入裱花袋。

• 步骤 22：

  

  拿一片蛋糕挤上馅料，再盖上一片蛋糕片。

• 步骤 23：

  

  准备好巧克力外壳的材料。

• 步骤 24：

  

  隔水融化巧克力。

• 步骤 25：

  

  用牙签辅助把巧克力裹上蛋糕片。

• 步骤 26：

  

  完成~放凉凝固就可以咯

• 步骤 27：

  

• 步骤 28：