外婆菜肉末包子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  提前2小时，发面：（300克面、3克酵母粉、1克小苏达、200克温水）

• 步骤 2：

  

  面这样就可以了，说明已经发酵了

• 步骤 3：

  

  准备馅料（如图）

• 步骤 4：

  

  炒馅，先把锅烧热加入适量食用油，油热依次加入姜、肉末，把肉末煸干，炒出香味加入五香粉，酱油、外婆菜、葱末、小米辣，少量的盐（因为外婆菜就是咸的）翻炒均匀，最后加入香油✅

• 步骤 5：

  

  都准备好就包包子啦，我想你们一定包的比我棒哒

• 步骤 6：

  

  包完，把蒸锅准备好，摆放在蒸屉上，中火20分钟就OK啦

• 步骤 7：

  

  香喷喷的包子出锅啦