暖色秋季裱花蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  软化黄油和淡奶油放入松下料理杯中

• 步骤 2：

  

  用松下料理棒打发，可分次加入淡奶油，更容易混合。

• 步骤 3：

  

  打发好的奶油霜细腻顺滑。

• 步骤 4：

  

  先打入少量可可粉调成淡可可色。

• 步骤 5：

  

  方形蛋糕修成长方形，抹上可可奶油，用抹刀抹出点纹路。

• 步骤 6：

  

  剩下的奶油霜再加入可可粉调成深可可色，用锯齿嘴挤出边框。

• 步骤 7：

  

  用小毛刷将边框刷出纹路。

• 步骤 8：

  

  豆沙混合黄油裱出各种花形。下面讲一个简单宜学的洋甘菊。

• 步骤 9：

  

  先用圆嘴挤出个花托。

• 步骤 10：

  

  再用小星星嘴挤满花托。

• 步骤 11：

  

  再用小号的玫瑰花嘴挤上小花瓣就可以了，在裱花蛋糕中常用做配花。

• 步骤 12：

  

  都挤完以后就可以组装了。

• 步骤 13：

  

  组装时要记得大小方向。