秋日限定儿时味❗️一次性发酵❗️南瓜豆沙包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  红豆125克提前用清水泡一夜捞出洗净倒入高压锅内加清水400克按煮饭按钮，把红豆煮至软烂。汤汁和红豆一起倒入破壁机内，启动果蔬程序把红豆打成泥

• 步骤 2：

  

  打好的红豆泥倒入不粘锅中加葵花籽油80克，开中小火不停的翻炒，把水份炒干，

• 步骤 3：

  

  豆沙可以报团的时候加入80克绵白糖一起翻炒至豆沙成团，不粘铲子，不沾锅就可以了，

• 步骤 4：

  

  豆沙馅盖上盖子保持湿度，放凉备用

• 步骤 5：

  

  南瓜适量去皮切片蒸熟，放凉备用 普通面粉400克加入南瓜泥250克（每个南瓜的出水量不同，南瓜蒸好后需要用漏网沥干水）酵母4克用温牛奶30克化开，猪油10克，

• 步骤 6：

  

  一起揉成面团。面团直接搓成长条，

• 步骤 7：

  

  切成小剂子，压扁

• 步骤 8：

  

  擀圆，包上适量豆沙馅

• 步骤 9：

  

  捏褶子，包成包子

• 步骤 10：

  

  包子全部包好后放在温暖处发酵至包子变大，变蓬松，冷水上锅蒸16分钟，关火焖5分钟出炉

• 步骤 11：

  

  包子发酵好可以蒸了，冷水上锅蒸16分钟，关火焖5分钟出炉

• 步骤 12：

  

  热气腾腾的豆沙包出炉

• 步骤 13：

  

  自己炒的豆沙特别好吃