肉松面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1，准备所有食材

• 步骤 2：

  

  2，肉松加沙拉酱搅拌均匀放一旁边待用

• 步骤 3：

  

  3,除了黄油外所有材料放入厨师桶，先低速揉2分钟，揉出粗膜

• 步骤 4：

  

  4,加入黄油，

• 步骤 5：

  

  5，柏翠Q7静音厨师机再转高速揉10分钟

• 步骤 6：

  

  6，取一块面团能拉出手套膜即可

• 步骤 7：

  

  7，揉好的面团放置在温暖的地方进行一发，发酵至2倍大小，发酵完成后可以用手指戳个洞检验，不回缩不塌陷即可。

• 步骤 8：

  

  8，取出面团，轻拍排气

• 步骤 9：

  

  9，一分为四，分为8个小剂子,大概60g每个，

• 步骤 10：

  

  10，取出小剂子，

• 步骤 11：

  

  11，擀成舌状

• 步骤 12：

  

  12，铺上肉松,上下留点空隙，方便收口

• 步骤 13：

  

  13，然后至上而下卷起,

• 步骤 14：

  

  14，底边捏紧朝下。

• 步骤 15：

  

  15，整好形后，将面包放在芝麻里，让芝麻粘在面包上

• 步骤 16：

  

  16，整理好放在烤盘中，发酵至2倍大小。

• 步骤 17：

  

  17，在发酵好的面包上划两刀

• 步骤 18：

  

  18，挤上沙拉酱，

• 步骤 19：

  

  19，放入预热好的烤箱中层，175度上下火烤18分钟，烤好取出洒些欧芹碎

• 步骤 20：

  

  巨好吃

• 步骤 21：

  

  成品