豌豆咸肉焖饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  糯米和大米淘洗干净，提前用水浸泡下。

• 步骤 2：

  

  新鲜的豌豆剥去外壳后清洗干净，沥干水分。

• 步骤 3：

  

  咸肉洗净后切薄片。

• 步骤 4：

  

  把淘洗干净的糯米和咸肉一起放入电饭煲。加入没过米半指甲的水，

• 步骤 5：

  

  在煮饭其间，来炒豌豆，锅中倒入适量油后放入洗净的豌豆。

• 步骤 6：

  

  炒匀后加入少许盐翻炒均匀，变色后即可盛出。

• 步骤 7：

  

  等电饭煲里的水煮至快干的时候放入炒好的豌豆。

• 步骤 8：

  

  再加入1勺的猪油拌匀即可。

• 步骤 9：

  

  焖好就可以吃了。

• 步骤 10：

  

  鲜嫩翠绿，味道清甜，咸香入味的豌豆饭。