家庭版金汤肥牛的做法步骤

• 步骤 1：

  

  葱、蒜、红辣椒切好备用

• 步骤 2：

  

  白菜芯洗净切片备用

• 步骤 3：

  

  白菜切好入锅备用

• 步骤 4：

  

  金针菇开水焯一下，捞出沥干备用

• 步骤 5：

  

  蒟弱洗净泡水备用

• 步骤 6：

  

  南瓜切块蒸熟，捣成泥状备用。

• 步骤 7：

  

  牛肉开水断生捞出备用。

• 步骤 8：

  

  起油锅把蒜片蒜白断入油锅炒香，加3勺黄辣酱、南瓜泥炒成糊状。

• 步骤 9：

  

  加入黃灯笼辣醬。

• 步骤 10：

  

  加水，煮开。金汤成品。

• 步骤 11：

  

  蒟蒻沥干铺在白菜上。

• 步骤 12：

  

  加入金针菇，倒入金汤，加调味料盐、白胡椒、蚝油、味精等，盖锅盖煮开，加入牛肉，再盖锅盖，煮开。

• 步骤 13：

  

  加入红椒、葱花、蒜泥、花椒粒，浇热油。香喷喷，热辣辣的金汤肥，成功出道。老公和儿子都说“好棒！好棒”！