鱼和熊掌我都要！小熊鱼饼，真的有鱼哦的做法步骤

• 步骤 1：

  

  龙利鱼吸干水分

• 步骤 2：

  

  剁馅儿（不管你用料理机，绞肉机还是大菜刀，总之把它弄成馅儿）

• 步骤 3：

  

  加入1小碟什锦菜，1个蛋清，3克淀粉，0.5克盐，0.5克糖，1克胡椒粉，搅匀。根据浓稠添加适量的面粉，搅打上劲儿

• 步骤 4：

  

  锅预热刷油，油热之后放入肉泥铺成饼

• 步骤 5：

  

  龙利鱼肉还是很好熟的，饼饼也很薄，几乎翻个面再煎一分钟就好

• 步骤 6：

  

  切块儿，点缀，摆盘（当然这些花里胡哨都可以不用，切块儿吃就好了）

• 步骤 7：

  

  警察蜀黍，有一只熊熊在瞪我！

• 步骤 8：

  

  成品图一

• 步骤 9：

  

  成品图二