泰式青木瓜沙拉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材，大虾去头去壳，背部切开备用。

• 步骤 2：

  

  酱汁调味料准备好，干辣椒去籽烤香，粗切备用。

• 步骤 3：

  

  平底锅放少量油，煎熟大虾。

• 步骤 4：

  

  青木瓜刨成丝，大虾煎熟备用。

• 步骤 5：

  

  大蒜捣碎，加入青木瓜丝，轻轻捣几下。

• 步骤 6：

  

  加入干辣椒碎、糖、罗望子酱、鱼露、青柠檬汁拌匀。

• 步骤 7：

  

  加入樱桃番茄、长豇豆、干虾米拌匀。

• 步骤 8：

  

  加入大虾、烤花生，拌匀，即可装盘。

• 步骤 9：

  

  青木瓜丝脆嫩多汁，搭配柠檬汁、鱼露的酸辣酱汁，瞬间唤醒食欲，像给舌尖冲了个凉！