比买的还好吃の自制烤鱼，在家轻松搞定！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把鱼身上淋上料酒、生抽，再撒点盐，放点姜片、葱段，腌渍1小时。

• 步骤 2：

  

  两面都要腌渍。

• 步骤 3：

  

  把尾巴包上锡纸，送入烤箱上下火180度烤制20分钟。

• 步骤 4：

  

  在烤鱼时，炒个配菜，培根煎出油脂。

• 步骤 5：

  

  捞出培根后加入蒜末、葱段炸香，然后倒入甜辣酱、豆瓣酱炒匀。

• 步骤 6：

  

  下胡萝卜、土豆片、藕片炒匀，再倒入一大碗纯净水，再把洋葱放入一半，加入糖、蚝油后中小火炖煮三五分钟。

• 步骤 7：

  

  然后把彩椒、煎好的培根放进去炒匀，关火。

• 步骤 8：

  

  取出烤好的鱼，倒出汤水。

• 步骤 9：

  

  把准备好的大部分配菜放到鱼的下面。

• 步骤 10：

  

  余下的配菜铺在鱼身上，撒上葱花、白芝麻。

• 步骤 11：

  

  再次送入烤箱上下火180度烤制30分钟左右即可。

• 步骤 12：

  

  成品照

• 步骤 13：

  

  成品照

• 步骤 14：

  

  成品照

• 步骤 15：

  

  成品照