简单好吃的夏日面条｜万用芽菜肉酱和水波蛋做法！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  芽菜取出后搅拌松散 猪肉馅搅拌松散

• 步骤 2：

  

  小葱切粒，蒜拍散后切成蒜沫，姜切细茸

• 步骤 3：

  

  油烧热后爆香葱花、蒜沫和姜茸后放入猪肉馅翻炒，直至肉馅散成一粒一粒、水气散尽，肥肉边缘微微焦黄

• 步骤 4：

  

  加入芽菜继续翻炒，倒入适量生抽以及白糖后再加入适量清水。炒至芽菜肉沫底部没有多余的汤汁之后即可盛出

• 步骤 5：

  

  冷却后密封，放入冰箱，可保存一周左右 做好的芽菜肉沫浇头可以随吃随取。用于拌面，炒菜皆可