孜然酱香羊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备适量肥瘦相间的羊腿肉。

• 步骤 2：

  

  切成薄薄的片。

• 步骤 3：

  

  加入1勺豆瓣酱。

• 步骤 4：

  

  加入适量胡椒粉，花椒粉，一勺原味鲜，一勺葱姜料酒，一大勺玉米淀粉。

• 步骤 5：

  

  抓拌均匀腌制十五分钟左右。

• 步骤 6：

  

  半个洋葱清洗干净。

• 步骤 7：

  

  切成细丝。

• 步骤 8：

  

  锅中放油，爆香洋葱丝。

• 步骤 9：

  

  再加入腌好的羊肉翻炒均匀。

• 步骤 10：

  

  等羊肉变色后，加入适量孜然粉。

• 步骤 11：

  

  美味完成。