意式摩卡咖啡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  馨香馥郁的意式咖啡豆。

• 步骤 2：

  

  咖啡豆放研磨机里磨粉。

• 步骤 3：

  

  磨粉的粗细如图即可。

• 步骤 4：

  

  摩卡壶拧开，最下面的底座里加矿泉水，水平线不超过螺丝的位置。

• 步骤 5：

  

  底座上放上网眼的容器，放入咖啡粉，与容器齐平即可。

• 步骤 6：

  

  过滤纸用水沾湿，贴在上壶的滤口上。

• 步骤 7：

  

  上下两部分拧紧即可。燃气灶上放炉架，调好火苗开始煮。

• 步骤 8：

  

  煮开后从中心涌出来萃取的浓咖啡，等到不会再冒出即全部完成。

• 步骤 9：

  

  淡奶油用电动打蛋器打发。

• 步骤 10：

  

  牛奶煮一下，晾到75度用电动打蛋器也打一下。打出很多泡沫就好了。

• 步骤 11：

  

  咖啡倒入杯中，加一勺炼乳和一部分奶泡，在用勺子加入打发的淡奶油，上面用巧克力酱淋上，用牙签划出花纹即成。

• 步骤 12：

  

  一杯摩卡咖啡美美的呈现。

• 步骤 13：

  

  带给味蕾美妙的享受！