椰蓉草莓麻糬的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好材料，糯米粉120克，草莓100克，水120克，细砂糖50克。

• 步骤 2：

  

  先把草莓清洗干净后切成小块，放入果汁杯中打成草莓汁。

• 步骤 3：

  

  糯米粉和白砂糖混合均匀。

• 步骤 4：

  

  把草莓汁倒入粉中拌匀。

• 步骤 5：

  

  加入120克水，搅拌至细腻无颗粒的粉浆。

• 步骤 6：

  

  把拌好的粉浆倒入干净的容器中。

• 步骤 7：

  

  上面包上一张保鲜膜，放入蒸锅中，蒸20分钟左右，直至没有液体，面团呈透明色即可。

• 步骤 8：

  

  取出后晾凉，揉匀。

• 步骤 9：

  

  放入冰箱冷藏一会后取出，切成自己想要的形状和大小就可以了。

• 步骤 10：

  

  成品。

• 步骤 11：

  

  Q弹软糯，酸甜可口，做法简单的椰蓉草莓麻糬。