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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
糖块用破壁机打成粉
步骤 3:
将打好的黑糖粉和水一起放入小锅中
步骤 4:
先用大火煮开,此时搅拌下看看还有没有没融化的糖,如果糖完全融化,直接加入柠檬汁,再次煮开后,转小火慢慢熬煮
步骤 5:
熬煮到105-110度左右,这个状态是最适合使用的温度!
步骤 6:
熬好装入密封容器即可。
步骤 7:
成品
步骤 8:
我用的是古法黑糖块,粉质的黑糖我没有使用过,所以不太清楚具体成品哦~
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