抹茶条纹密瓜卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料

• 步骤 2：

  

  牛奶，玉米油拌至乳化，筛入低粉

• 步骤 3：

  

  拌至无干粉状

• 步骤 4：

  

  加入蛋黄再次拌匀

• 步骤 5：

  

  软化的安佳黄油加入糖粉拌匀

• 步骤 6：

  

  分次加入蛋清混合拌匀，在筛入低粉和抹茶粉拌匀至细腻状态

• 步骤 7：

  

  放进烤盘的油纸内，来用锯齿型刮板画出波纹状，没有刮板的也可以用叉子画出形状

• 步骤 8：

  

  蛋清分三次加入细砂糖打至湿性状态

• 步骤 9：

  

  然后分两次和蛋糕糊混合，在直接倒入烤盘内

• 步骤 10：

  

  放入预热的烤箱内，上下层150度20分钟

• 步骤 11：

  

  出炉，撕去油纸，放至微温

• 步骤 12：

  

  安佳奶油加入细砂糖打发

• 步骤 13：

  

  蛋糕卷表面抹上一层安佳奶油，再加入切好的哈密瓜肉卷好，冷藏一小时以上

• 步骤 14：

  

  完成，切件享用