日式照烧鸡排饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先将两个鸡腿洗净，剔去骨头，切掉多余的筋。

• 步骤 2：

  

  将鸡腿放在盘里，加入2勺日式酱油和姜末，用手稍微揉一揉，静置腌制20分钟。

• 步骤 3：

  

  锅里倒入适量的油，放入腌制好的鸡腿肉，煎至两面焦黄。

• 步骤 4：

  

  倒入2-3勺味淋，2勺日式酱油（没有可用生抽代替）和1勺蜂蜜，再倒入小半碗清水，小火慢煮。

• 步骤 5：

  

  煎至鸡腿肉两面上色，汤汁浓稠即可（不要煮干了）。

• 步骤 6：

  

  鸡腿排拿出切块码在米饭上，淋上酱汁，不仅上色还增味。

• 步骤 7：

  

  搭配自己的蔬菜和一个煎蛋，Bingo完成！