杂菇肉蓉羹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  这个就是红葱头，(没有可以用蒜头代替……)红葱头味道非常香

• 步骤 2：

  

  材料～还有红萝卜，(瘦肉未提前放盐油生粉麻油腌一下) 薯粉或玉米粉用半碗水搅开 鸡蛋用碗打散 ～全部备用

• 步骤 3：

  

  白玉菇，蟹味菇切粒，干香菇提前泡软切面切丝都可以，红萝卜切丝，香菜香葱切……

• 步骤 4：

  

  热锅下油，红葱头姜片炒香～

• 步骤 5：

  

  加水，加入香菇～*^_^*水开后再煲5分钟……这样香菇的香味更容易出来了

• 步骤 6：

  

  加入瘦肉未 白玉菇 蟹味菇 萝卜丝煮至水开（大约3分钟左右）

• 步骤 7：

  

  首先把搅开的薯粉倒入汤中～边搅边倒。这时的汤开始浓稠了(注意这时的汤太稀就加薯粉，太稠就加水）加入打散的鸡蛋轻轻的搅拌一下### 熄火！加入适量的盐，鸡粉。完成了！

• 步骤 8：

  原谅我……我已经尽力了！ 喝汤吧！！