金鱼小汤圆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  木薯粉和糯米粉混合均匀，少量多次加入沸水（一定要沸水，不然面团没有延展性。水一定要慢慢加一次加太多就太粘了）

• 步骤 2：

  

  粉变成雪花片就可以了，看着有点干，可是揉均匀就很柔软了

• 步骤 3：

  

  扯长再揉一起，一定要揉到没有干粉和颗粒

• 步骤 4：

  

  将大部分的面团加入色素揉好，面团上盖上保鲜膜备用（不盖保鲜膜会很容易干掉）

• 步骤 5：

  

  大块红色面团贴上小片白色面团，揉成圆球

• 步骤 6：

  

  捏出尾巴

• 步骤 7：

  

  捏出背鳍

• 步骤 8：

  

  将两小片圆片贴在两侧，两个小圆球贴在头上（如果太干不好贴，可以刷一点水）

• 步骤 9：

  

  将尾巴剪成三片，整理形状。插上芝麻做成眼睛

• 步骤 10：

  

  用梳子压出痕迹

• 步骤 11：

  

  煮熟后即可