青菜不要再炒着吃了！试试这个做法吧的做法步骤

• 步骤 1：

  

  瑶柱先用清水清洗一下，碗中加入姜块和小葱，倒入清洗干净的瑶柱，加入少许清水，上锅大火蒸10分钟

• 步骤 2：

  

  把蒸好的瑶柱过滤出来压成丝

• 步骤 3：

  

  清洗干净的菜心下锅焯水30 秒后捞出过冰水

• 步骤 4：

  

  锅中先爆香蒜末，然后加入瑶柱和红椒粒翻炒一会

• 步骤 5：

  

  倒入蒸瑶柱的汤汁，加入少许盐，少许白糖，1.5勺味极鲜酱油煮开

• 步骤 6：

  

  菜心在盘中摆好，然后把炒好的料头均匀铺在上面，水开后上锅大火蒸3分钟

• 步骤 7：

  

  这道特别简单的瑶柱蒸菜心就做好啦，味道很鲜美，营养也丰富，喜欢就收藏起来试试吧