秋冬润肺的老北京吊梨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  我用的是贡梨，超级超级甜

• 步骤 2：

  

  梨用盐清洗干净后把皮和果肉和梨核都留下来

• 步骤 3：

  

  干银耳用温水泡1个小时，然后去掉黄色的蒂

• 步骤 4：

  

  把银耳撕小一点

• 步骤 5：

  

  把所有材料准备好。如果梨很甜放60克冰糖足够了，如果梨有点酸就放多一点冰糖。

• 步骤 6：

  

  银耳和水一起上锅开大火煮到沸腾，然后转小火15分钟，我用的是电磁炉600W煮了16分钟

• 步骤 7：

  

  盖上盖子保持微沸15分钟。我是用电磁炉600W煮了15分钟。

• 步骤 8：

  

  然后把梨和话梅加进去后开大火煮至沸腾！

• 步骤 9：

  

  沸腾后的浮沫舀走

• 步骤 10：

  

  转小火保持微沸40分钟！

• 步骤 11：

  

  加入枸杞熬15分钟即可

• 步骤 12：

  

  过滤掉渣渣

• 步骤 13：

  

  也可以不过滤一起吃

• 步骤 14：

  

  我女儿只爱喝汤！一次一大杯