家常辣酱笋干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  今年的笋干真是不错。

• 步骤 2：

  

  清水浸泡半天。

• 步骤 3：

  

  已经泡好了，我习惯用剪刀把根部的一节剪掉，再剪成小段。

• 步骤 4：

  

  大蒜也是简单剪碎。

• 步骤 5：

  

  加适量菜籽油。

• 步骤 6：

  

  加适量料酒。

• 步骤 7：

  

  加一大勺葱伴侣辣酱。

• 步骤 8：

  

  上锅水开后大火蒸15分钟或者电饭锅煮饭同时蒸。

• 步骤 9：

  

  蒸好用勺子拌均匀。

• 步骤 10：

  

  加点小葱花，好香！

• 步骤 11：

  

  特别鲜！