肥牛抱虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鲜虾去壳，一勺料酒，少许黑胡椒粉，抓拌均匀腌制十分钟。

• 步骤 2：

  

  肥牛卷解冻，腌制好的虾从一头卷起。

• 步骤 3：

  

  卷好备用。

• 步骤 4：

  

  调一个料汁：半勺生抽、半勺蚝油、一勺料酒，一勺玉米淀粉，一点点白砂糖。多做就根据食材多放。

• 步骤 5：

  

  锅内放少许油，放入肥牛抱虾。

• 步骤 6：

  

  煎至两面金黄。

• 步骤 7：

  

  倒入调好的料汁，大火收汁，撒上少许白芝麻即可。