葱油拌面（简易零失败）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  小葱叶切段

• 步骤 2：

  

  碗里➕一勺红烧酱油、两勺白糖、三勺老抽、六勺生抽，搅拌一下

• 步骤 3：

  

  平底锅加油，小火加入葱段，慢炸，炸到葱叶变黑变酥捞出，把葱油倒入一个无水干净的碗里

• 步骤 4：

  

  趁油锅尚热，小火加入调好的酱油汁，搅拌熬制10秒钟，冒大泡即可关火（每家的锅不一样，受热时间不同，掌握一点，冒大泡就好），将酱油汁倒入葱油中，搅拌，葱油面的拌料就好了（此时，香气扑面了）

• 步骤 5：

  

  开水煮面，煮熟捞出过凉水。必须过凉，面才有劲道

• 步骤 6：

  

  捞出过凉的面条，加入葱油，两勺清淡，小姨觉得三勺才够味

• 步骤 7：

  

  搅拌之后撒上些许葱花和白芝麻，好看又提味，太香了

• 步骤 8：

  

  来一口之后的满足感和幸福感，爆棚

• 步骤 9：

  

  再配上一碗熬制四个小时的鸡汤，鲜亮