家常超简单的土豆红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备大蒜 小葱 姜片三四片

• 步骤 2：

  

  一斤左右五花肉

• 步骤 3：

  

  五花肉切断，配料准备好

• 步骤 4：

  

  冷水下锅焯水，大约6，7分钟

• 步骤 5：

  

  去沫，盛出来

• 步骤 6：

  

  倒油翻炒一下

• 步骤 7：

  

  5，6分钟，炒至微黄色盛出来

• 步骤 8：

  

  加白糖炒糖色 如果用刚才炒肉的油 一定记得白黑渣渣挑出来 要不容易糊了

• 步骤 9：

  

  倒入清水，末过油就行，加上刚才的葱姜蒜，大料香叶桂皮，盖盖子15分钟，后加入土豆块，继续煮10－15分钟，最后收汁出锅开吃！

• 步骤 10：

  

  开吃 图里就是糖色没太好，有点黑，但是味道还可以。