杭椒牛柳的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有食材。牛肉切薄片。

• 步骤 2：

  

  牛肉里加入料酒，十克的花生油，十克的生抽，还有淀粉腌制15分钟左右。

• 步骤 3：

  

  杭椒红尖椒改刀。

• 步骤 4：

  

  锅里放油

• 步骤 5：

  

  牛肉变色捞出。

• 步骤 6：

  

  另起锅放入小米辣葱蒜爆香。

• 步骤 7：

  

  放入杭椒煸炒变软，再放入生抽，老抽和牛肉，盐，鸡粉。

• 步骤 8：

  

  翻炒均匀入味即可。

• 步骤 9：

  

  成品图。

• 步骤 10：

  

  来碗米饭。开吃。