千张酿肉卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备

• 步骤 2：

  

  肉沫放入碗中，挤入李锦记薄盐蚝油

• 步骤 3：

  

  倒入李锦记薄盐生抽

• 步骤 4：

  

  肉沫搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  撒上玉米淀粉

• 步骤 6：

  

  再次搅拌

• 步骤 7：

  

  放入葱花拌匀

• 步骤 8：

  

  千张平铺着，肉沫放在上

• 步骤 9：

  

  将千张卷起来

• 步骤 10：

  

  用稻杆将千张肉卷困着，烧制的时候不容易散开来

• 步骤 11：

  

  生抽和蚝油调个料汁

• 步骤 12：

  

  千张肉卷放入碗中

• 步骤 13：

  

  千张肉卷煎定型

• 步骤 14：

  

  千张太长，对半切开

• 步骤 15：

  

  倒入料汁，放入八角和小米辣，大火烧开后改小火慢炖20分钟

• 步骤 16：

  

  大火收汁即可出锅装盘

• 步骤 17：

  

  千张肉卷来啦！一口咬下满口香，美味无限